♡～あい☆りん～♡
日本にいる毎日を楽しまなくちゃ。。。仕事もFighting！
手工蛋餅皮
- 2010/01/23 (Sat) |
- 料理 |
- CM(2) |
- Edit |
- ▲Top
賢慧的我，今天又做一個新嘗試了！
就是「手工蛋餅皮」。
上次家齊也教過我，但是我懶惰一直沒有做...
材料：
水：225ml
麵粉：200g
太白粉：100g
(比例大概是水：麵粉：太白粉=2.5：2：1)
蔥：少許
將材料攪拌均勻，稍微放個10~20分鐘。
作法：
平底鍋熱鍋，抹上薄薄的一層油，
然後舀一瓢剛才攪拌好的材料，
放入平底鍋後要盡快把它鋪平，越薄越好。
變成半透明狀後就成功了！
大功告成~~~
我還特地去百元店買個量杯呢！
這樣的材料大概可以做5片蛋餅皮，
但是今天只有做4片，為什麼呢??
因為有1片失敗，當場就被我吞到肚子裡去了！哈哈哈哈~~
這樣以後早餐又多一種新選擇了！
就是「手工蛋餅皮」。
上次家齊也教過我，但是我懶惰一直沒有做...
材料：水：225ml
麵粉：200g
太白粉：100g
(比例大概是水：麵粉：太白粉=2.5：2：1)
蔥：少許
將材料攪拌均勻，稍微放個10~20分鐘。
作法：平底鍋熱鍋，抹上薄薄的一層油，
然後舀一瓢剛才攪拌好的材料，
放入平底鍋後要盡快把它鋪平，越薄越好。
變成半透明狀後就成功了！
大功告成~~~
我還特地去百元店買個量杯呢！
這樣的材料大概可以做5片蛋餅皮，
但是今天只有做4片，為什麼呢??
因為有1片失敗，當場就被我吞到肚子裡去了！哈哈哈哈~~
這樣以後早餐又多一種新選擇了！
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Profile
ＨＮ：
♡～あい☆りん～♡
年齢：
41
性別：
女性
誕生日：
1983/05/19
職業：
学生
COMMENT
ねぎ焼きですか？
アルミホイルに乗っているから、そのまま焼いたの
今日は、新年会を、女性３人で恵比寿でしました
料理講習会の先生と
北海道鍋を食べ、白桃サワーを２杯、カラオケ２時間コースでした
愉しかったよ
Re:ねぎ焼きですか？
お好み焼と違って、台湾風の薄い葱玉焼きという感じかな？
うまく説明できなくて、ごめんね！
今度作ってあげますね！
新年会、楽しそうですね！
うさぽんさん、白桃サワー２杯大丈夫ですか？
酔っ払っていませんか？(笑)
無題