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抹茶口味生巧克力試做
- 2011/03/03 (Thu) |
- 料理 |
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上次看到ヨンア做的生巧克力之後，就一直很想做做看!!
於是上網查了製作方法，就手癢做做看囉~~
材料：
meiji黑巧克力 3~4塊
生奶油 100ml
抹茶粉 適量
步驟：
１．先把巧克力切碎
２．生奶油煮到沸騰前熄火，跟碎巧克力一起攪拌
３．攪拌均勻後，倒入四方鐵板中，稍微整理一下表面
４．放進冰箱冷藏約2小時
５．確實凝固後，倒在沾板上，用熱過的刀子切成四方小塊
６．抹茶粉過篩，均勻灑在巧克力上
將將~~~就完成囉!!!
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